Si eres amante de la cocina latina y te encantan los sabores auténticos, no puedes perderte esta receta de patacones en freidora de aire. Los patacones, también conocidos como tostones, son un clásico de la gastronomía de muchos países latinoamericanos. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unos patacones irresistibles y crujientes utilizando una freidora de aire. ¡Descubre cómo disfrutar de este delicioso aperitivo sin renunciar a tu bienestar!
¿Cómo hacer patacones en freidora de aire?
Antes de sumergirnos en la receta, es importante destacar los beneficios de utilizar una freidora de aire para preparar los patacones. Este electrodoméstico utiliza aire caliente en lugar de aceite, lo que reduce significativamente la cantidad de grasa en la preparación. De esta manera, podrás disfrutar de unos patacones crujientes y deliciosos sin sentirte culpable por el exceso de aceite.
Patacones en freidora de aire
Ingredientes
- 2 plátanos verdes
- Aceite en aerosol
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas gruesas de aproximadamente 2 centímetros.
- Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius durante unos minutos.
- Colocar las rodajas de plátano en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén distribuidas en una sola capa.
- Rociar las rodajas de plátano con aceite en aerosol, asegurándote de cubrir ambos lados.
- Cocinar los plátanos en la freidora de aire a 200 grados Celsius durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
- Una vez cocinados, retirar los plátanos de la freidora de aire y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Aplastar las rodajas de plátano con la ayuda de un utensilio plano, como un vaso, hasta obtener formas redondas y planas.
- Volver a colocar los patacones aplastados en la cesta de la freidora de aire y cocinar a 200 grados Celsius durante otros 5-6 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar los patacones de la freidora de aire, espolvorear con sal al gusto y servir caliente.
Cocinar patacones en freidora sin aceite
¡Y así de sencillo es preparar unos deliciosos patacones en freidora de aire! Disfruta de un aperitivo tradicional y sabroso sin preocuparte por el exceso de grasa. La freidora de aire te permite obtener unos patacones crujientes y dorados en cada bocado, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
Sirve los patacones como acompañamiento para tus platos favoritos, como carnes, pescados o guacamole. También puedes disfrutarlos solos como un aperitivo sabroso y saludable.
¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de unos patacones irresistibles! Sorpréndelos con tu habilidad para preparar este clásico de la cocina latinoamericana de una manera más saludable.
¡Prepara unos patacones en freidora de aire y disfruta de un bocado crujiente y delicioso sin sacrificar tu bienestar!
Para cocinar esta receta, vas a necesitar…
