Pimientos rellenos tradicionales, pero cocinados con la freidora sin aceite para que sean más saludables. De atún, otro tipo de pescado, carne, arroz, bechamel, verduras… sean de lo que sean, con los consejos que te vamos a dar a continuación, te van a quedar deliciosos y muy nutritivos.
Aquí te damos una receta base y ya puedes elegir el relleno que más te guste. ¿Cómo se hace esta receta de bacalao en freidora de aire? ¿Con que lo podemos rellenar? Te dejamos algunas opciones y elijas, la que elijas va a estar delicioso:
- Arroz. El arroz le va muy bien a los pimientos rellenos y junto con una buena bechamel, suele ser la forma más tradicional de hacerlos.
- Bacalao o atún. Junto al arroz, la otra opción es el bacalao. O bien poner solo uno o los dos. Si queremos probar otro pescado, podemos probar con atún.
- Verduras. La opción vegetal no es solo ideal para los veganos, cualquiera que lo prueba seguro que le encanta.
- Carne. De ternera, pollo o vacuno. Unos buenos pimientos de carne picada hacen de este un manjar increíble.
De forma tradicional se suele usar el horno y gran cantidad de aceite para cocinar su relleno. Con esta receta ya no será necesario y de paso reduces el tiempo de cocinado que en este plato suele ser bastante largo. ¿Vas a poder resistirte a unos deliciosos pimientos rellenos?
Pimientos rellenos
Ingredientes
- 4 unidades Pimientos medianos
- 1 c/p AOVE
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Hierbas al gusto
- 1 unidad queso y relleno al gusto
Elaboración paso a paso
- Preparar el relleno al gusto que puede ser con arroz, pescado, carne, verduras, bechamel...
- Corta y limpia los pimientos para retirar las membranas y las semillas.
- Precalentar la freidora a 200ºC durante unos 5 minutos.
- Rellenar los pimientos, usar las hierbas al gusto y poner queso por encima.
- Cocinar durante unos 8 o 10 minutos.
- Sacar de la freidora y a comer.
Notas
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