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Hamburguesa en freidora de aire

Hoy vamos a ver como cocinar hamburguesa en freidora de aire y sin utilizar aceite. Uniremos dos cosas, las hamburguesas, plato tradicional por excelencia y que prácticamente el 90% de la población consume alguna vez a lo largo de la semana y las ventajas de una freidora sin aceite para eliminar el aceite totalmente durante su cocinado y tener un producto saludable, reduciendo sus calorías.

Si además elegimos carne de calidad (nada de burguer meat) pues aún estaremos mejorando más la calidad y el valor nutricional de este plato. Ya luego con lo que se le acompañe ya es otra historia.

¿Cocinar hamburguesas de forma saludable sin usar aceite? Si, eso también es posible. A continuación podrás descubrir que fácil, sano y limpio es cocinar las hamburguesas en la freidora de aire caliente.

Olvídate de sartenes y de usar aceite y empieza a cocinarlas en este increíble producto. Cuando lo pruebes, no volverás a cocinarlas de otra manera.

Aquí vamos a elegir una receta base, la hamburguesa puede ser de carne (pollo, vacuno, cerdo), pescado (atún, salmón) o vegetal para aquellos que siguen una dieta vegana (quinoa, garbanzos, tofu, lentejas). Lo importante es que los productos sean de calidad. Por ejemplo, que si elegimos hamburguesa de carne, que el pollo sea de corral y el pan de hamburguesa de horno sin harinas refinadas.

 

¿Cómo hacer hamburguesas en freidora sin aceite?

Aquí la gente anda obsesionada con las hamburguesas del rockstar, que les gustan, que las quieren cocinar igual… Nunca he probado las hamburguesas de ese local, pero siguiendo los consejos que te damos a continuación, seguro que te salen deliciosas. 

hamburguesa freidora sin aceite

Hamburguesa

Receta saludable de hamburguesa sin usar nada de aceite
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 8 min
Tiempo total 9 min
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 2 personas
Calorías 320 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades Hamburguesas
  • 2 unidades Queso en lonchas
  • 1 c/p AOVE
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta negra
  • 1 pizca Especias al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Sacamos las hamburguesas de la nevera para que se templen un poco.
  • Precalentar la freidora a 200ºC y pincelar las hamburguesas con un poco de aceite por los dos lados.
  • Poner las hamburguesas dentro de la freidora y cocinar durante unos 8 minutos.
  • Darle la vuelta a los 4 minutos y poner una loncha de queso cuando solo quede un minuto.
  • Sacar de la freidora y a comer.

Notas

El tiempo de cocción dependerá también del tipo de carne (pollo o ternera) y del grosor de la carne.
Se le puede poner unas lonchas de queso a mitad de cocinado aunque yo soy de los que prefieren esperar a sacar las hamburguesas de la freidora y ponérselo cuando aún están calientes. Al fundirse el queso dentro de la freidora puede llegar a ser un empastre. Eso ya va a gustos.

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Los mejores artículos para cocinar hamburguesa en freidora de aire

Hemos visto como hacer hamburguesas en freidora de aire y lo sencillo que es. Con unos pocos pasos tenemos un plato igual de bueno y con menos calorías. 

La manera de como cocinar hamburguesas en freidora sin aceite es algo muy sencillo de hacer, pero podemos usar ciertos complementos para hacerlo todavía más fácil y limpia, como por ejemplo poner papel de cocina debajo para evitar que se ensucie la freidora en exceso, usar aceite en spray para poner la mínima cantidad o utilizar unas pinzas para darle la vuelta como comodidad. A continuación, te dejo unos artículos para que puedas hacer hamburguesas de una manera más fácil. Todo con el mejor precio para que puedas exprimir al máximo esta freidora.

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