Buñuelos de viento en freidora de aire

Bienvenidos a nuestro artículo sobre cómo preparar buñuelos en freidora de aire, una opción deliciosa y más saludable para disfrutar de estos dulces tradicionales. Los buñuelos son una tentación irresistible, pero a menudo se asocian con una fritura profunda y un alto contenido de grasa. Sin embargo, con la freidora de aire, puedes lograr buñuelos dorados y esponjosos sin necesidad de sumergirlos en aceite. En este artículo, te presentamos una receta fácil y práctica para que puedas disfrutar de los sabores tradicionales de los buñuelos en una versión más ligera y saludable. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con estos deliciosos buñuelos sin la culpa de la fritura!

¿Cómo hacer buñuelos de viento en freidora de aire?

Receta de Buñuelos en Freidora de Aire:

Ingredientes (para aproximadamente 20 buñuelos):

• 250 gramos de harina de trigo
• 250 ml de leche
• 15 gramos de azúcar
• 10 gramos de levadura en polvo
• 5 gramos de sal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite en aerosol para engrasar

Instrucciones:

1. En un tazón, tamiza la harina y agrega el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

2. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Asegúrate de no sobrebatir la masa.

4. Cubre el tazón con un paño y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos para que la levadura actúe y la masa se vuelva más esponjosa.

5. Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius durante unos minutos.

6. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y colócalas con cuidado en la cesta de la freidora de aire previamente engrasada con aceite en aerosol. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada buñuelo.

7. Cocina los buñuelos en la freidora de aire durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

8. Retira los buñuelos de la freidora y colócalos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Cocinar buñuelos en freidora sin aceite