En este artículo, descubrirás cómo preparar deliciosos beignets en freidora de aire. Los beignets son unos dulces fritos populares en la cocina de Nueva Orleans, conocidos por su esponjosidad y sabor irresistibles. Con nuestra receta adaptada para la freidora de aire, podrás disfrutar de estos deliciosos bocados sin la necesidad de sumergirlos en grandes cantidades de aceite. ¡Sigue leyendo para aprender a hacer beignets en gramos y sorprender a tus seres queridos con un verdadero festín!
¿Cómo hacer Beignets en freidora de aire?
Receta de Beignets en Freidora de Aire:
Ingredientes (para aproximadamente 12 beignets):
- 250 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de azúcar
- 5 gramos de levadura en polvo
- 2 gramos de sal
- 100 gramos de leche
- 1 huevo
- 30 gramos de mantequilla derretida
- 5 gramos de extracto de vainilla
- Azúcar glas (para espolvorear)
Instrucciones:
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En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
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En otro tazón, bate la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
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Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
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Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante aproximadamente una hora para que fermente.
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Pasado el tiempo de reposo, amasa ligeramente la masa y extiéndela sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm.
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Con la ayuda de un cortador redondo o un vaso, corta círculos de masa y colócalos en la freidora de aire previamente precalentada a 180 grados Celsius.
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Cocina los beignets en la freidora de aire durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
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Retira los beignets de la freidora de aire y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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Espolvorea generosamente con azúcar glas antes de servir.
Cocinar Beignets en freidora sin aceite
¡Disfruta de unos deliciosos beignets en freidora de aire! Estos dulces fritos son un verdadero placer para el paladar y ahora puedes prepararlos de manera más saludable gracias a la freidora de aire.
Los beignets son perfectos para disfrutar en el desayuno o como un capricho dulce en cualquier momento del día. Puedes servirlos calientes, espolvoreados con azúcar glas y acompañados de un café caliente.
Recuerda que la freidora de aire te ofrece la posibilidad de disfrutar de tus alimentos fritos favoritos con menos grasa y sin renunciar al sabor y la textura crujiente.
¡Anímate a probar esta receta de beignets en freidora de aire y sorprende a todos con tus habilidades culinarias! No hay duda de que estos dulces serán todo un éxito en cualquier ocasión.
Para cocinar esta receta, vas a necesitar…
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