Mazorca de maíz en Air Fryer

Name: Maíz en freidora sin aceite
Prep time: 1 min
Cook time: 16 min
Total time: 17 min
Ingredients: Mazorca de maíz; Mantequilla salada

La mazorca de maíz hecho en la freidora de aire es uno de nuestros alimentos básicos para la cena por varias razones. Es increíblemente fácil tirar unas pocas mazorcas en la freidora y dejar que se cocinen, sin necesidad de complicarse y hacer grandes elaboraciones.

En mi freidora de aire, caben hasta 4 mazorcas de maíz recortadas. Dos encajan juntos en la parte inferior y dos se colocan transversalmente uno encima del otro. Los voltearás una vez durante la cocción para que se cocinen uniformemente.

Cómo hacer maíz en la mazorca en la freidora

Lo más importante de cocinar mazorcas de maíz en la freidora es agregar aceite o mantequilla para que los granos no se sequen durante la cocción. El aire que fluye a través de la freidora puede hacer que el maíz se seque, si no cubre los granos.

Para esto, me gusta usar mantequilla salada. La mantequilla le da sabor al maíz y lo mantiene húmedo durante la cocción.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en un tazón y use una brocha para pintar generosamente sobre la mazorca. Si no tienes una brocha, puedes poner la mantequilla en un plato y enrollar el maíz en él.

Si prefieres no usar mantequilla, puedes rociar la mazorca de maíz con aceite de oliva. Yo no usaría aceite de cocina de calidad inferior, ya que puede agregar algunos sabores desagradables al maíz.

Coberturas adicionales para maíz en la mazorca

Creo que la mejor cobertura para el maíz es mantequilla y un poco de sal y pimienta. Pero hay tantas maneras diferentes de vestir tu maíz. Prueba uno de ellos:

Queso parmesano rallado
Queso feta con pimentón
Mayonesa y condimento cajún

Prueba esta auténtica versión mexicana de maíz callejero con mayonesa, queso cotija, cilantro y chile en polvo.

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Maíz en freidora sin aceite

Como asar una mazorca de maíz en freidora

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Tiempo de preparación 1 min

Tiempo de cocción 16 min

Tiempo total 17 min

Plato Aperitivo

Cocina internacional

Raciones 2 personas

Ingredientes

Mazorca de maíz
Mantequilla salada

Elaboración paso a paso

Pelar el maíz y cortar los extremos para que las mazorcas quepan en la freidora.
Pincelar con mantequilla salada.
Cocinar a 180ºC (370 F) durante 12 a 16 minutos, girando el maíz a la mitad de la cocción.

Notas

La freidora de aire es una manera rápida y fácil de preparar esta sabrosa guarnición. Con solo un poco de mantequilla salada, el maíz queda sabroso y perfectamente crujiente.

Todas las freidoras de aire tienen diferente potencia y pueden cocinar a diferentes velocidades. Es posible que deba ajustar el tiempo o la temperatura para obtener los mejores resultados.

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