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Aperitivo de calabaza en Air Fryer

La Air Fryer Cubed Butternut Squash se cocina rápidamente en la freidora y tiene un exterior ligeramente crujiente y un interior suave como la seda. Sírvelos con un poco de queso parmesano espolvoreado para un acompañamiento perfecto.

La calabaza moscada en cualquier forma (¡intente asarla entera en la freidora!) Es una excelente guarnición que se aleja de las papas crujientes regulares en cubos. La calabaza moscada tiene un delicioso sabor dulce y delicado que combina bien con cualquier plato principal. La calabaza bellota es otra de nuestras guarniciones favoritas de otoño, fácil de preparar en la freidora.

Todo lo que tienes que hacer para que esta receta funcione es cortar la calabaza moscada en cubos y ponerlos en la freidora. Muy fácil. Sin embargo, súper gratificante.

calabaza en cubos en un tazón

Cómo cortar la calabaza moscada en cubos

  • Corta la parte superior e inferior de la calabaza.
  • Use un pelador de verduras afilado para quitar la piel de la calabaza. Si su pelador no está muy afilado, esto puede ser un problema, pero haga todo lo posible para quitar toda la piel blanca de la pulpa de naranja.
calabaza cruda
  • Cortar la calabaza por la mitad a lo largo. Retire las semillas del centro. Me gusta guardar las semillas y tostarlas en la freidora, para un refrigerio sabroso.
  • Cortar la calabaza en tiras largas. Luego corta las tiras en cubos.
calabaza cruda en cubos

Cómo hacer calabaza en cubos en la freidora

Este proceso es tan simple y es por eso que la freidora de aire es la manera perfecta de cocinar calabaza en cubos. Parece papas crujientes y batatas crujientes. Los tres son muy deliciosos, fáciles de preparar.

  • Rocíe la calabaza con aceite en aerosol (o mezcle con una pequeña cantidad de aceite de oliva) y sazone con S&P.
  • Coloque la calabaza en la freidora y cocine a 190ºC durante 20 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad de la cocción. Sazone con condimentos adicionales como desee.

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Cómo servir calabaza moscada en cubos

En mi opinión, la mejor manera de servir esta calabaza moscada como guarnición es simplemente con sal, pimienta, aceite de oliva y una raja de queso parmesano. El queso salado contrarresta la dulzura de la calabaza moscada y es simplemente divino.

Si quieres ser un poco más aventurero, puedes agregar muchos sabores a la calabaza moscada.

Sírvelo con cualquier condimento que te guste, condimento cajún, condimento italiano, azúcar moreno y nueces.

También puede agregar cubos de calabaza moscada a una ensalada, lo cual me parece realmente delicioso. Agrega una textura suave a la ensalada que realmente la hace brillar.

Cubos de calabaza moscada Air Fryer

Preguntas frecuentes sobre la calabaza moscada

¿Puedo recalentar la calabaza moscada Air Fryer?

Se pueden recalentar en cubos de calabaza moscada más tarde, pero perderán su textura crujiente. Si necesita recalentarlos nuevamente si tiene sobras, le sugiero que los vuelva a colocar en la freidora durante aproximadamente 5 minutos para recalentarlos y que queden crujientes nuevamente.

¿Puedo usar calabaza moscada en cubos para la sopa?

Sí, puedes usar estos cubos de calabaza moscada para hacer sopa. Todo lo que necesita hacer es agregar más caldo y hacer puré. Echa un vistazo a esta receta de sopa de calabaza que comienza con calabaza cocida, como esta.

¿Debo pelar la calabaza primero?

De hecho, no es necesario pelar la calabaza moscada antes de cocinarla. Sobre todo si lo vas a utilizar para sopa o como guarnición de empanadillas. Simplemente puede quitarlo de la piel después de que esté cocido. Sin embargo, es más fácil hacer los cubos y menos desordenado si los pela primero.

¿Qué aceite y rociador de aceite es mejor para la freidora de aire?

El mayor problema al que se enfrentan la mayoría de los aficionados a las freidoras de aire es encontrar el aceite adecuado y el rociador de aceite adecuado para usar en los alimentos cocinados en la freidora. Un rocío fino de aceite ayudará a que toda la pieza de comida quede uniformemente crujiente, por lo que esto es muy importante.

Mi preferencia personal es usar aceite de canola, aceite de oliva virgen extra o aceite de aguacate. Utilizo una botella de spray recargable como la de Evo que se muestra a continuación y aceite de oliva virgen extra sin propelente, que no contiene aerosoles ni productos químicos nocivos.

Qué servir como plato fuerte

Hay tantas opciones de platos principales para servir con esta guarnición. Puede hacer todo esto en la freidora o en el horno, si lo desea.

calabaza moscada en cubos

Cubos de calabaza moscada Air Fryer

Los cubos de calabaza moscada Air Fryer se cocinan rápidamente en la freidora y tienen un exterior ligeramente crujiente y un interior suave como la seda.
 
 
 

 

  • Cortar la calabaza moscada por la mitad a lo largo. Use un pelador de verduras para quitar la piel exterior.
  • Use una cuchara para sacar las semillas y la pulpa.
  • Cortar y cortar la calabaza moscada en trozos de ½ pulgada.
  • Rocíe la calabaza con aceite en aerosol (o mezcle con una pequeña cantidad de aceite de oliva) y sazone con S&P.
  • Coloque la calabaza en la freidora y cocine a 190ºC durante 20 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad de la cocción. Sazone con condimentos adicionales como desee.
  • Agregue cualquier tipo de condimento a la calabaza moscada. Me encanta el condimento cajún.
  • Cubra la calabaza con mantequilla salada derretida para obtener un sabor ligeramente diferente.

Todas las freidoras de aire tienen diferente potencia y pueden cocinar a diferentes velocidades. Es posible que deba ajustar el tiempo o la temperatura para obtener los mejores resultados

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