Estos camarones empanizados en la freidora son muy fáciles de preparar en la freidora y quedan perfectamente crujientes y deliciosos en solo 6 minutos.
A veces, los alimentos fritos pueden ser un poco molestos y sucios a la hora de cocinar. Por no hablar del temido olor a pescado azul que perdura tras la fritura. ¡Me complace informar que la freidora sin aceite elimina este problema! Ahora eres libre de comer estos deliciosos camarones crujientes cuando quieras o cualquier otro tipo de pescado.
Cómo freír camarones rebozados
Una de las mejores cosas de esta receta es que es rápida y fácil. Descongele los camarones, asegurándose de que estén limpios, desvenados y pelados. Luego séquelos ligeramente.
Mezcle harina en un plato, luego rompa los huevos en un tazón y revuélvalos. Vierta el Panko o pan rallado en un plato. Su condimento puede ser casi cualquier cosa. Usamos sal y pimienta, pero cualquier otro especia, el condimento cajún u otro mezcla de hojas secas, funcionarán a la perfección.
Para cada camarón, sazone con sal y pimienta, cúbralos con harina, sumérjalos en el huevo y cúbralos con Panko antes de agregarlos a la canasta de la freidora.
Freír a 200 °C durante tres minutos por un lado, voltear los camarones y cocinar por otros tres minutos a la misma temperatura.
Consejos para preparar camarones en la freidora
No es necesario usar litros de aceite para hacer esta receta. Bastará con rociar un poco de aceite con un difusor y ya está. El resultado será un plato delicioso, crujiente y con menos grasa.
Dado que cada freidora de aire es diferente, debe consultar las instrucciones de su modelo para conocer los tiempos de cocción.
Es posible que deba ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de los camarones que esté usando. Los camarones tienden a volverse gomosos cuando se cocinan demasiado, así que es mejor no pasarse. En esta receta, estamos usando camarones de tamaño mediano.
La MEJOR freidora de aire del mercado
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Camarones Rebozados
Ingredientes
- Camarones
- Harina
- Sal
- Huevos
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- Limpiar y secar los camarones.
- Necesitará tres bandejas. Agregue la harina y la sal en una, el huevo en otra y el pan rallado en la tercera. Primero en harina los camarones, luego sumérgelos en la mezcla de huevo y luego pásalos por pan rallado. Empaniza todos los camarones de esta manera.
- Precalentar la freidora a 200ºC
- Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite y coloque los camarones en la canasta, dejando un espacio entre cada camarón. Rocíe ligeramente la parte superior de los camarones.
- Cocine por 3 minutos. Voltee los camarones y cocine por otros 3 minutos. Cocine 4 minutos por lado para los camarones más grandes. Continúe en pequeños lotes hasta que todos los camarones estén cocidos.
