Salmón al papillote en freidora de aire
Ingredientes
- 2 filetes de salmón fresco
- rodajas de limón
- sal
- pimienta negra
- AOVE (opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu freidora de aire a 180 grados Celsius durante unos minutos.
- Prepara los filetes de salmón y sazónalos con sal, pimienta y las hierbas frescas de tu elección. Coloca cada filete en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolverlo por completo.
- Añade las rodajas de limón sobre cada filete de salmón y coloca las verduras de tu elección alrededor.
- Cierra cada paquete de papel de aluminio de manera segura, asegurándote de que queden bien sellados.
- Coloca los paquetes de salmón en la canasta de tu freidora de aire y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que el salmón esté tierno y se desmenuce fácilmente.
- Retira los paquetes de salmón de la freidora de aire con cuidado, ya que estarán muy calientes. Abre los paquetes con cuidado para evitar quemaduras por el vapor liberado.
- Sirve el salmón en papillote caliente, disfrutando de los aromas y sabores intensos que se han desarrollado durante la cocción.
Notas
Añadir también, hierbas frescas como eneldo, perejil o tomillo o un acompañamiento como puede ser espárragos, zanahorias baby o verduras de tu elección.