Filetes de pollo crujientes
como cocinar filetes de pollo en air fryer
Ingredientes
- 1 cda. pechuga de pollo
- 1 huevo
- pan rallado
- sal
- pimienta negra
- aove
Elaboración paso a paso
- Lava y seca el pollo y córtalo en tiras o dados.
- Bate el huevo en un cuenco
- En otro cuenco, agrega el pan rallado y todos los condimentos al gusto excepto la sal y la pimienta negra. También puede usar una bolsa de plástico Ziplock. Es una manera conveniente de cubrir el pollo sin ensuciarse las manos.
- Pasa los filetes de pollo en el huevo y luego uno a uno en la mezcla de pan rallado para que queden bien cubiertos. Puedes repetir el paso dos veces para obtener una capa más gruesa y crujiente.
- Rociar la cesta de la freidora con una cantidad mínima de aceite. Colocar los filetes de pollo rebozados dejando bastante espacio de separación y cocinar a 175ºC durante 10 minutos. Es importante darle la vuelta a mitad cocción.
- Sacar de la freidora, añadir sal, pimienta y a comer.