Aros de cebolla en freidora de aire
Ingredientes
- 2 cebollas grandes
- 100 g. harina de trigo
- 50 g. pan rallado
- 1 c/p pimentón dulce
- 1/2 c/p ajo en polvo
- 1/2 c/p sal
- 1/4 c/p pimienta negra
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
- Comenzamos por preparar las cebollas. Las pelamos y cortamos en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Separamos las capas de las rodajas para obtener los aros de cebolla.
- En un recipiente, mezclamos la harina de trigo, el pan rallado, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida. Removemos bien para combinar todos los ingredientes secos.
- En otro recipiente, batimos los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Tomamos cada aro de cebolla y lo pasamos primero por la mezcla de harina, asegurándonos de que esté bien cubierto. Luego lo sumergimos en los huevos batidos y lo volvemos a pasar por la mezcla de harina, presionando suavemente para que los ingredientes se adhieran correctamente.
- Colocamos los aros de cebolla en la canasta de la freidora de aire, asegurándonos de que estén bien separados para que se cocinen de manera uniforme.
- Precalentamos la freidora de aire a 200°C y cocinamos los aros de cebolla durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
- Una vez que estén dorados y crujientes, retiramos los aros de cebolla de la freidora y los dejamos enfriar durante unos minutos antes de servirlos.
Notas
¡Y ahí lo tienen, amigos! Unos deliciosos y crujientes aros de cebolla en freidora de aire, listos para disfrutar como aperitivo o acompañamiento. Son perfectos para compartir en una reunión con amigos o para consentirte en casa. Estoy seguro de que te encantará esta versión casera de los clásicos aros de cebolla americanos.
Recuerda experimentar con diferentes salsas para acompañarlos, como una salsa barbacoa casera o una salsa de queso picante. ¡Las posibilidades son infinitas! Espero que te animes a probar esta receta y que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!