Bizcocho de yogurt en freidora sin aceite
Ingredientes
- 150 g. harina de trigo
- 150 g. azúcar
- 120 g. yogurt natural
- 60 g. aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 c/p esencia de vainilla
- 1 c/p polvo de hornear
- una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu freidora de aire a 180 grados Celsius durante unos minutos.
- En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro tazón, bate los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Añade el yogurt, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde apto para la freidora de aire, previamente engrasado.
- Coloca el molde con la masa en la freidora de aire y cocina a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y firme al tacto.
Notas
Aunque la receta tenga azúcar, se puede cambiar sin problemas por otro edulcorante, como el eritritol o directamente no poner ningún endulzante.