Manzanas asadas
Receta de manzanas asadas caseras cocinadas en freidora de aire
Ingredientes
- 4 manzanas reineta o golden
- 1 c/s azúcar moreno
- 20 g. mantequilla
- Canela molida
Elaboración paso a paso
- Lo primero es preparar las manzanas. Para ello, las lavaremos bien y les quitaremos el corazón. Lo mejor es utilizar un descorazonador pero como no es un artilugio que tengamos en la cocina, ni que se use a diario, pues se puede sustituir por un cuchillo.
- Poner la mantequilla en un bol pequeño y derretirla en el microondas. Para ello, le daremos golpes de calor cortos de unos 15 o 20 segundos.
- Añadir a la mantequilla el resto de ingredientes, el azúcar y la canela. Mezclarlo todo bien.
- Poner la mezclar dentro de la manzana, presionando bien con una cuchara para que entre hasta el fondo.
- Cocinar las manzanas en la freidora de aire a 180ºC durante unos 15 minutos o hasta que estén a nuestro gusto. Eso ya dependiendo también del tamaño de las manzanas.
Notas
El relleno de la manzana es muy simple, azúcar, mantequilla y canela, pero puedes probar con muchos otros, es cuestión de imaginación (frutos secos enteros o molidos, miel, chocolate, sirope, uvas pasas, dátiles, licor dulce, zumo de naranja...)
Al sacarlas de la freidora, puedes añadir canela molida, helado, nata, yogur... encima de las manzanas asadas. Le dará un toque delicioso.