Empanadillas caseras
Receta de empanadillas caseras en freidora sin aceite
Ingredientes
- 1 paquete Obleas de empanadillas
- 1 lata Atún
- 1 unidad Huevo duro
- 1 c/s Tomate natural
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Especias al gusto (pimienta negra, albahaca, orégano...)
Elaboración paso a paso
- Si hemos comprado los huevos ya cocidos entonces un paso menos, en caso contrario habrá que ponerlos a cocer en agua hirviendo durante unos 10 minutos.
- Escurrir el atún y mezclar junto con el resto de ingredientes (huevo duro cortado a pedacitos, tomate, sal, especias…).
- Lo mezclamos todo bien y miramos que no quede líquido. La mezcla tiene que estar espesa.
- Repartimos el relleno por cada uno de las masas de las empanadillas sin pasarnos. Con poner un poco en el centro es suficiente.
- Cerrar las empanadillas y apretar los bordes.
- Precalentamos la freidora a 170ºC.
- Cocinar en la freidora unos 10 minutos a 170ºC.
- Cuando estén listas, sacar de la freidora y a comer.
Notas
Los tiempos de preparación pueden variar mucho dependiendo si vamos a comprar las empanadillas ya hechas y solo es ponerlas en la freidora y ya o si por el contrario tenemos pensado currarnos el relleno y hasta la masa.
Para el relleno he elegido los típicos ingredientes de unas empanadillas, pero se puede poner lo que sea. Ya es cuestión de imaginación.
En cuanto a las calorías, es aproximado por empanadilla. Unas 80 calorías por cada 33 gramos. Ya dependerá del tamaño de la empanadilla y del relleno. No es lo mismo tomate natural, atún y huevo que si le ponemos tomate frito, longaniza y morcilla.