Patatas al horno
Receta de patatas asadas al horno pero cocinadas en freidora sin aceite
Ingredientes
- 2 unidades patatas agrias
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca especias al gusto (pimentón, albahaca, oregano, tomillo...)
Elaboración paso a paso
- Lavamos las patatas y las cortamos por la mitad sin quitar la piel.
- Hacemos unos cortes en la carne igual que si las hiciésemos en el horno.
- Con la ayuda de un pincel o usando aceite en spray, untamos un poco de aceite sobre la patata. Incluso podríamos no poner nada directamente.
- Ponemos a calentar la freidora durante unos 5 minutos a 200ºC.
- Ponemos las patatas en la freidora y las dejamos cocinar unos 20 minutos.
- A mitad cocción, sacamos las patatas de la freidora y ponemos las especias que queramos. Es mejor ponerlas al final para evitar que se quemen, sobre todo cuando las patatas son grandes y van a tener que estar bastante tiempo dentro de la freidora.
- Cuando las patatas estén listas, las sacamos con cuidado y a comer.
Notas
El tiempo de cocción dependerá mucho del tamaño y la variedad de la patata. Es posible que patatas más pequeñas estén cocinadas en 15 minutos y puede que otras más grandes tarden hasta media hora.